pimientos rojos asados... como si no fueran de bote

En el centro de la pampa

vive un pimiento.

Sol y viento pa' su vida,

sol y viento.

Coronado por la piedra

vive el pimiento.

Luna y viento lo vigilan,

luna y viento.

Cuando sus ramas florecen

es un incendio:

tanto rojo que derrama,

rojo entero.

Rojo entero.

Nadie lo ve trabajar

debajo'el suelo

cuando busca noche y día

su alimento.

Pimiento rojo del norte,

atacameño,

siento el canto de tus ramas

en el desierto.

Debes seguir floreciendo

como un incendio

porque el norte es todo tuyo,

todo entero.

Todo entero.

De la Pampa, del piquillo o de dónde sean, pero que sean ROJOS...

¿Cómo conseguir que una lata o bote de pimientos mejoren tanto que parezcan hechos en casa?

Muy fácil, muy rápido y sorprendente

¡vamos a ello!...

... Sí, claro, lo primero es tener la lata o el frasco de pimientos. Abrirlos...

Quitar el líquido y lavarlos
... ponerlos en una sartén y cubrirlos con bastante agua...

...añadir unos ajos crudos, enteros o en láminas...

... un buen chorreón de aceite,
el que acepte tu dieta...

 ... su poquito de sal y a tope de fuego...

... ponerlos a hervir y dejar hasta que se evapora todo el líquido y se queda la salsita del aceite y los pimientos muy hechitos.

OPTATIVO
Añadir un chorrito de leche  y sacarina o un poco de ázucar para el último hervor

  Resultado final... así, sorprendente...