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miércoles, 5 de junio de 2013

PATÉS CASEROS...


LIBROS - TODAVIA NO ES MAÑANA


¿Cómo vivieron su infancia las niñas de los 50?
¿cómo eran sus colegios?
¿y sus familias?
¿y sus vidas antes y después?
para conocer a esas mujeres, esas vidas, esos mundos... 
Lee esta novela,
Todavía no es mañana.
Ponte cómoda, ten a mano una copa de buen vino y una bandeja de tentempiés, los vas a necesitar, porque sólo te levantarás para... tú ya sabes

Fabrica unos buenos  patés caseros.
Fáciles
Rápidos
En un pispas


Fresquitos, de la nevera.
todos estos se hacen con el tercer brazo, ;)
y las pasta resultante,  
la untas donde quieras...
en pan, patatas fritas, zanahoria en palitos,
galletitas saladas…
 
PIMIENTOS Y ANCHOAS
1 latita de anchoas
1 latita pimientos rojos asados
1 yema huevo cocido


BERENJENAS
1 berenjena lavada, 
pinchada con un palillo o tenedor toda ella,
poner en el microondas 15 minutos a máxima potencia.
pelar o no, según gusto
 1 ajo
zumo de 1 limón
aceite

 
MEJILLONES
1 lata mejillones
1 queso tipo philadelphia 


ATÚN
1 lata atún aceite de oliva, sin escurrir
1 huevo duro
sal

ATÚN
1 lata de atún escurrida.
 2 huevos cocidos
 5 o 6 pepinillos pequeños
5 anchoas.
 1/2 queso tipo philadelphia.
  

 
JAMÓN Y QUESO
200 gr jamón york
1 queso tipo philadelphia 
2 cucharadas mayonesa


CENTOLLO
1 lata mejillones al natural
4 palitos de cangrejo
4 anchoas
1 cucharada sopera de mayonesa

MARISCO
1 lata de atún
1 lata anchoas
5 palitos de cangrejo
1 cucharada sopera de mayonesa

ANCHOAS CON ATÚN
1 cucharada de mayonesa
2 ó 3 quesitos
1 lata de atún, escurrido
1 lata de anchoas escurridas

AGUACATE CON ATÚN
Aguacate
Atún escurrido zumo de limón sal

BERBERECHOS
1 lata berberechos escurridos
1 tarrina queso tipo philadelphia
o
1 cartón nata para montar de 200 ml


SARDINAS
1 lata sardinas en aceite escurrida
1 lata atún escurrida
zumo 1/2 limón
100 gr mantequilla
2 cucharadas aceite de oliva
pimienta
sal 
perejil



HUMMUS
1 bote de garbanzos escurridos y lavados
zumo de limón
1 diente de ajo
cominos en polvo, a gusto
  1 yogurt natural, opcional
aceite
sal


Estos otros, los machacas con el tenedor y mezclas 

NUECES, roquefort y manzanas
1 tarrina queso tipo philadelphia
1 trocito queso roquefort , picón…
nueces picadas1/2 manzana en daditos pequeños

GAMBAS
10 gambas cocidas
1 lata atún escurrida
6 cucharadas mayonesa
dos huevos cocidos
4 palitos de cangrejo
sal pimienta

QUESO Y NUECES
1 tarrina queso tipo philadelphia
3 anchoas
100 gr. nueces picadas

y como todavía no es mañana, escucha...
...es Cecilia Bartoli, homenajeando a María Malibrán,
la gran soprano española
y una mujer única

LIBROS - MARIA MALIBRAN: PASION Y MUERTE


 la Malibrán,  pasión y muerte
autora...Mara Malibrán
editorial...Martínez Roca
5,95€
LIBROS - TODAVIA NO ES MAÑANA
todavía no es mañana
Autora... Mara Malibrán
Editorial...Suma de letras
19,50€

voila, vualá…



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