flan de turrón... gloriabendita

El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas. A dicha masa se le puede añadir, o no, clara de huevo para que emulsione. Dicha pasta es posteriormente amasada y tradicionalmente se le da forma final de tableta rectangular o torta. 

Con esta bellisima música,

If ye love me, de  ThomasTallis (1505-1585)

que me ha descubierto mi amigo y asesor musical  Manuel Willen, podemos elevar nuestro espíritu para afrontar con dignidad este pedazo de flan de turrón.  Con él turrón y nata, más polvos de flan, más medio vaso de leche podemos hacer  ésta deliciosa bomba calórica en cualquier época del año. Es y está gloriabendita...

Desglosamos...

un sobre de flan Potax de 4 raciones

una tableta de turrón de jijona

Medio litro de nata y 1/4 de vaso de leche .

 Así de fácil.

Tritura con la minipimer el turrón en la nata y ponlo a calentar en el microondas hasta que empiece a hervir.

Disuelve los polvos del flan en la leche fría . Échalos a la nata caliente, mezcla de nuevo y ponlo en el microondas. Mueve con unas varillas de vez en cuando hasta que hierva de nuevo.

Elige el molde o los moldes y ponles caramelo líquido en la base. Como tiene tantas calorías te aconsejo que sean pequeños para tomarlos como una degustación.

reparte el flan sobre la o las flaneras y deja enfriar ,

antes de meter en la nevera.

Si puedes hazlo de un día para otro, está más rico 

y

...nunca  cuentes que es tan fácil de hacer

porque no se lo creerán...

Degústalo al ritmo de R. Vaughan Williams y su  Fantasia on Christmas Carols... 

mmmmmmmmmmmmmm