Pescadería ALOFER
Esgrima 8
28012 Madrid
teléfono...915270874
alonsoesgrima@gmail.com
En el nº 8 está la pescadería más famosa del barrio
y del centro de Madrid...
Pescadería Alofer.
Fernando Alonso Alvarez
es el dueño y alma del negocio.
y entre los pescados y él,
hay algo personal.
Es un hombre simpático y jovial, que desde su lugar estratégico, desde dónde mejor se ve, está pendiente
de todo y de todos.
A su lado Ángel. Juntos
formam un tandem imparable.
Al entrar en Alofer, te recibe el marisco,
y las dos mujeres que lo despachan.
A la derecha están los pescaderos.
Tres de frente, que trabajan el pescado grande como la pescadilla, merluza, besugo,
carpa, salmón...
Dos al final del mostrador con el pescado más pequeño como las sardinas, anchoas, pescadillas...
Cada pescado requiere un tratamiento, ellos lo saben y ejecutan. Su manejo y desenvoltura con los cuchillos es proverbial demostrando una habilidad, maestría y talento que lo convierten en arte.
Y humor, mucho humor, le ponen al día a día,
tratando con alegría y respeto a los clientes,
que siempre son muy bien recibidos.
Si no tienes claro qué y cómo no te preocupes,
ellos te ayudan a resolverlo.
Y además te darán la fórmula para cocinarlo mejor.
La variedad, precio y calidad
están aseguradas en las Pescaderías Alofer,
dónde al entrar, por las paredes te asaltan los papeles
con los precios y ofertas.
¿Quieres saber cómo son?
Pues ven a verlos.
En cualquier momento puedes tropezarte con uno.
Son impredecibles.
hay que pagar al contado
y casi siempre está petao.
La pescadería abrió en un momento difícil, 1936.
Desde entonces ha surtido las neveras de restaurantes y particulares y dado de comer a miles de personas.
Alfonso recuerda con una sonrisa a su abuelo, del que la heredó y aprendió. Elige personalmente la mercancía,
de madrugada, en las lonjas de Mercamadrid y bajo dos premisas calidad-precio. Por eso, y a pesar de los vaivenes económicos, su pescadería siempre está de moda.
de madrugada, en las lonjas de Mercamadrid y bajo dos premisas calidad-precio. Por eso, y a pesar de los vaivenes económicos, su pescadería siempre está de moda.
Es una fuente saludable de proteínas.
Tiene poca grasa y calorías.
Ayuda a la memoria y concentración
Ayuda a bajar el colesterol.
Su grasa es buena y protege el corazón y las arterias.
Fortalece los huesos.
Está muy bueno y hay mil recetas para cada especie.
Si estás en forma puedes hacer virguerías como estas...
Emphasis on Scat feat.
Cab Calloway and the Nicholas Brothers
¿Qué se obtiene cuando se combina uno de los más grandes secuencias de baile jamás puestas en
una película con una de las canciones más grandes
de los últimos tiempos?
Nicholas Brothers in Stormy Weather
Cab Calloway Bill Robinson Nicholas Brothers
Cab Calloway & his Band - Geechy Joe
O cantar con El Pescao,
Los Peces voladores
¿Serán cómo los de Alofer?
Nos aburrían los días sin nada que hablar
Perdidos dentro de aquella rutina sin poder saltar
No entiendo cómo se nos congelaba la vida.
Y ahora respira, tranquila, tengo una medicina
Que todo lo cura como aspirina
Perdidos dentro de aquella rutina sin poder saltar
No entiendo cómo se nos congelaba la vida.
Y ahora respira, tranquila, tengo una medicina
Que todo lo cura como aspirina
Y lo mejor es que no te domina
Alzando una mano al cielo se puso bueno
Como este caramelo
Dejando lo que nos pasa para otro día
Llegando un poco más arriba y arribaaa...
Y nos escapamos como peces voladores
Intentando llegar a las estrellas
Como quisiera poder bailar con ellas
Las noches que sale, la luna llena
Y volar y volar más lejos
Persiguiendo como un loco solo tu reflejo
Mil noches en vela,
A veces quisiera
Bailar como bailas, la vida entera.
No convertimos en unas estrellas de mar
Nos fuimos de la playa
Sin poder olvidar aquel día
Como adoraba tu mirada perdida
Y ahora respira, tranquila, tengo una medicina
Que todo lo cura como aspirina
Y lo mejor es que no te domina
Alzando una mano al cielo se puso bueno
Como este caramelo
Dejando lo que nos pasa para otro día
Alzando una mano al cielo se puso bueno
Como este caramelo
Dejando lo que nos pasa para otro día
Llegando un poco más arriba y arribaaa...
Y nos escapamos como peces voladores
Intentando llegar a las estrellas
Como quisiera poder bailar con ellas
Las noches que sale, la luna llena
Y volar y volar más lejos
Persiguiendo como un loco solo tu reflejo
Mil noches en vela,
A veces quisiera
Bailar como bailas, la vida entera.
No convertimos en unas estrellas de mar
Nos fuimos de la playa
Sin poder olvidar aquel día
Como adoraba tu mirada perdida
Y ahora respira, tranquila, tengo una medicina
Que todo lo cura como aspirina
Y lo mejor es que no te domina
Alzando una mano al cielo se puso bueno
Como este caramelo
Dejando lo que nos pasa para otro día
Llegando un poco más arriba y arribaaa...
Y nos escapamos como peces voladores
Intentando llegar a las estrellas
Como quisiera poder bailar con ellas
Las noches que sale la luna llena
Y volar y volar más lejos
Persiguiendo como un loco solo tu reflejo
Mil noches en vela, a veces quisiera
Bailar como bailas, la vida entera.
Somos dos peces soñadores
Que vuelan, que vuelan, que vuelan
Y no me importa que se haga de día
Y no me importa si no lo sabias
Van nuestras vidas unidas
Paramos el tiempo y
STOP
A veces sueño y no comprendo nada
Mientras me rio casi todo el día
Quiero buscarte en una melodía y en una melodía
Y escaparnos como peces voladores
Intentando llegar a las estrellas
Como quisiera poder bailar con ellas
Las noches que sale la luna llena
Y volar y volar más lejos
Persiguiendo como un loco solo tu reflejo
Mil noches en vela,
A veces quisiera
Bailar como bailas, la vida entera.
Somos dos peces soñadores
Que vuelan, que vuelan, que vuelan
Somos dos peces soñadores
Que vuelan, que vuelan, que vuelan
Y nos escapamos como peces voladores
Intentando llegar a las estrellas
Como quisiera poder bailar con ellas
Las noches que sale la luna llena
Y volar y volar más lejos
Persiguiendo como un loco solo tu reflejo
Mil noches en vela, a veces quisiera
Bailar como bailas, la vida entera.
Somos dos peces soñadores
Que vuelan, que vuelan, que vuelan
Y no me importa que se haga de día
Y no me importa si no lo sabias
Van nuestras vidas unidas
Paramos el tiempo y
STOP
A veces sueño y no comprendo nada
Mientras me rio casi todo el día
Quiero buscarte en una melodía y en una melodía
Y escaparnos como peces voladores
Intentando llegar a las estrellas
Como quisiera poder bailar con ellas
Las noches que sale la luna llena
Y volar y volar más lejos
Persiguiendo como un loco solo tu reflejo
Mil noches en vela,
A veces quisiera
Bailar como bailas, la vida entera.
Somos dos peces soñadores
Que vuelan, que vuelan, que vuelan
Somos dos peces soñadores
Que vuelan, que vuelan, que vuelan
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