espaghettis de calabacín y sardinas asadas… comida saludable

¿Quieres seguir una dieta saludable y poner 
más verdura en tu vida?
Te voy a dar mi fórmula mágica.

Espaguetis de calabacín.

¿A que tienen buena pinta?
pues son fácilíííííísimos de hacer.

Necesitamos...

Calabacines, con o sin piel. Tú decides.

Aceite,

sal, 
un wok

y salsa al gusto. 

Para empezar:..

pelar, si quieres, el calabacín

y hacerlo espaguetis .

¿Cómor?...

¿Con un rallador convencional?

Con un  pelador rallador .

o con el maravilloso aparato que me han 
regalado por mi cumple llamado: 

Lurch Spirali 10203 - Cortador…

Mide 30 cm, tiene 3 cuchillas distintas que cortan espaghuettis de dos grosores  y espirales. 


Las cuchillas ,  se guardan dentro del aparato, así no estorban ni se pierden.

¡ATENCIÓN! Cuidado al lavarlas, cortan mucho así que no pases el dedo por ellas. Un chorro de agua bastará.

Modo de uso…

Cójase el calabacín, por ahora lo único que he probado,

pínchese por delante y por detrás, 

gira,  rueda la manivela 

y voilá…

¿Es alucinante?, SÍ

Dicen que sirve también para patatas, remolachas, pepino, cebolla, manzanas, zanahorias… y cuanto más ancho sea el alimento, mejor.

¿Cómo cocinarlos?...
Salteados, sólo calentarlos en el woc
 muy caliente con casi nada de aceite.

 Escaldados en agua hirviendo con sal, 

o hacerlos  en el microondas 3´(tapados)

Muy ricos  crudos, 
así mantienes todas las propiedades del alimento.

De cualquier manera están muy buenos. 

Es una manera de evitar hidratos y comer verdura.

Cuando están hechos...

 echarles la salsa que te guste

 como tomate, oregano,  pesto, aceite y ajo… 

Un poco de queso rallado y a comer.

Por si te interesa...

http://www.amazon.es/Lurch-Spirali-10203-Cortador-verduras/dp/B002E19IB0

30,11€

Para acompañar ¿que te parecen unas sardinas asadas?

Aquí tienes una súper receta mágica.

Pasos a seguir...

necesitamos

una lata de sardinas en aceite

 y un quemador o soplete

FORMA DE EMPLEO

abre la la lata

deposita las sardinas en un plato

coge el quemador

ponlo en acción

 

y este es el resultado… 

unas estupendas y ricas sardinas asadas

 

BON APPÉTIT