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lunes, 8 de abril de 2013

La Tapicera... el Rastro



La Tapicera
Calle del Bastero, 1028005 Madrid
Teléfonos... 917636188 y 639217411

En el Rastro de Madrid, en la esquina de Mira del Río Alta con Bastero esta 
La Tapicera. 
Llegaron aquí el 14 de febrero de 2009
Un oficio antigüo en manos de gente joven 
que convierten los muebles de siempre en elementos de decoración modernos y divertidos
o clasicos y formales.
Pero siempre originales.
Es una empresa familiar con más de 35 años de experiencia
que transforma ese mueble heredado en un

vintage de lujo.
son grandes profesionales que te ayudarán a encontrar la mejor solución y tus necesidades dejarán de ser un problema.
Puedes encargarlos o llevarte uno ya hecho.
Lamparas, tapicería,
 cortinas,  
restauración de muebles, 
estores, cojines,
vestidos, 
baberos,
respaldos, cabeceros... 
 y clases. Todo a un precio razonable.
En piel, polipiel, telas clásicas o las más modernas recién importadas
 que puedes adquirir por piezas, metros o retales.
Si no tienes claro qué quieres pídeles consejo.
La Tapicera son artesanos  creativos que convierten tus sueños en realidad y tu entorno en una vida de cuento.
Harold quiere sentarse en Frida Kahlo. Adora sus pinturas y le duele su vida llena de amor, creación y desamor de quien más necesitaba y a quien pedía...
Frida Kahlo será homenajeada con lienzos vivos
Dame ilusión, esperanza, ganas de vivir y no me olvides
¿En quién te quieres sentar tú?

domingo, 7 de abril de 2013

risotto de fresas y frambuesas...

En los 80 descubrí a  Lucio Dalla y Francesco de Gregori, cantautores italianos que me acompañan desde entonces en el viaje de mi vida.


lucio dalla 4 marzo bologna rai uno marco alemanno che tempo che fa 
Hace un año, el 1 de marzo de 2012 murió  Lucio Dalla y quise recordar, regalarme de nuevo sus canciones. Como me gustan los ritos decidí soñarle haciendo italianos  mis sentidos

Empecé con la vista... en la tele   La Dolce vita, película que seguro que le inspiró más de una canción.

Roma y su Via Veneto, Marcello Mastroianni y Anita Ekberg, me llenaron de perfumes con aromas de voluptuosidad,sensualidad, belleza, sexualidad, paparazzo, glamour, historias, trattorías, mar, amor, soledad, frivolidad… 

La voz de Dalla me cuenta cantando, historias como la de Piazza Grande de su ciudad, Bolonia.


Mientras, me deleito degustando  un risotto de fresas recién hecho.




Arroz de grano corto,
¿Cantidad? 

como siempre, depende del número de comensales.
  Cebollas dulces,   fresas, un vaso de vino blanco, rosado o cava, queso parmesano, caldo de verduras, sal, laurel, pimienta rosa y frambuesas.







 Limpiar las fresas, laminarlas y ponerlas a macerar en el vino blanco.





Mientras picar cebolla y ponerla a pochar.
Cuando esté pochada, 


añadir las fresas con el vino y dejar que se evapore y se hagan un poco .


Poner el arroz, 

Tacita de café espumoso

una tacita de café sólo por persona y una o dos de propina, añadir caldo… 4 tacitas por cada una de arroz.



Echar la pimienta: opcional, te tiene que gustar. 
Y el laurel.


Salar,  remover y dejar hacerse.


Cuando el arroz esté hecho añadir unas fresas cortaditas en cuadraditos, mezclar y dejar reposar unos minutos.


y servir.


Acompañar con queso parmesano rallado y adornar con frambuesas. 



Le Rondini quiso Harold escucharla a mi lado mientras nos acariciábamos y recordábamos a  Marco Alemanno, pareja del cantante durante los últimos 10 años, al que 


suponemos tan triste, tan sólo, tan vacío de caricias y de amor... soñando en un mar de sueños.

Vorrei entrare dentro i fili di una radio
E volare sopra i tetti delle citt?
Incontrare le espressioni dialettali
Mescolarmi con l’odore del caff?
Fermarmi sul naso dei vecchi mentre Leggono i giornali
E con la polvere dei sogni volare e volare
Al fresco delle stelle,, anche pi? in l?
Sogni, tu sogni nel mare dei sogni.
Vorrei girare il cielo come le rondini
E ogni tanto fermarmi qua e l?
Aver il nido sotto i tetti al fresco dei portici
E come loro quando ? la sera chiudere gli occhi con semplicit?.
Vorrei seguire ogni battito del mio cuore
Per capire cosa succede dentro
e cos’? che lo muove
Da dove viene ogni tanto questo strano dolore
Vorrei capire insomma che cos’? l’amore
Dov’? che si prende, dov’? che si d?
Sogni, tu sogni nel cielo dei sogni